うっとり薔薇のジュレ

とあるイベントで知り合った、
広島県福山市にお住まいのKさんがお仕事で上京されました。

お仕事の後に東京のおすすめスポットをめぐりたい、とのお話をいただき、
直接お会いすることはできなかったものの、
事前にいくつかご紹介したところ、
お礼にと、贈り物を送ってくださいました。

福山市の花、薔薇を使った「クリスタル・ローズ・ジュレ」。
ふるふるのジュレの中に薔薇の花びらが美しい、
まさに「薔薇の花びらをそのままいただく」というコンセプトの贅沢な一品。

rose jelly

お湯に溶かしていただくと、うっとりマダムな気分を味わえます。
Kさん、どうもありがとうございます!

ところで福山市、実は母の出身地でもあるのです。
一度も行ったことはないのですが、
いつか訪れる機会があったらなあ、なんて思っていたりしています。
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プロフィール

anzu

Author:anzu
甘いものを作ること&食べることと
フィンランドが大好きな、
のんびりマイペース主婦。

2010年10月より、
栃木県民になりましたー!

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