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お家でクリスマス~お料理の巻Ruoat

今年の我が家のクリスマス。

お料理とケーキをオットと分担し、ささやかなパーティーをしました。

joulun ruokaa2010_001

メインはオット、スープ・サラダ・ケーキは私が担当することに。
オットはなんと鶏を一匹まるごと焼いてくれることになりました~。
わーい!

joulun ruokaa2010_010 joulun ruokaa2010_009 joulun ruokaa2010_008

ハーブで下味をつけておいたお肉に、
野菜とスープで軽く煮込んだクスクスを詰め、オーブンでこんがり焼きあげます。

joulun ruokaa2010_005

「おお~っ!」

すごいっ、こんなのお家で作れるんだねえー!!

ハーブで香り良く焼きあがったお肉と、
お野菜とチキンの旨みがじゅわっとしみこんだクスクスのバランスが絶妙です。
二人して夢中で食べちゃいました。


あっ、私は遠くに見える付け合わせだけ、作りましたよー(笑)

キャベツ&ラディッシュのゆず果汁コールスローと、
かぼちゃ&白菜&ホタテのポタージュです。


いやあ、今写真見てもお腹がなっちゃう。
オットよ、おいしいごはんをありがとー!



ケーキはまた次の記事でー。
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プロフィール

anzu

Author:anzu
甘いものを作ること&食べることと
フィンランドが大好きな、
のんびりマイペース主婦。

2010年10月より、
栃木県民になりましたー!

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