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かすていら

初めて、お家でカステラを作りました。

kasutera_002

結論から言うと、自分のイメージするものにはならず…
また近々再チャレンジしてみようと思ってます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「カステラ」というと、
『小さい頃、父親が出張のおみやげに買ってきてくれたおやつ』、という印象が強いです。

しかも、それは必ず黄色い包みの『福砂屋』のものでした。


ザラメのじゃりじゃりした面が好きで、
「どうして片側にしかないんだろう?」といつも思いながら、大切に食べていましたねぇ。


さすがにあの味は難しいですが(笑)、
ちょっとでも近いものが作れたらいいなあ。
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anzu

Author:anzu
甘いものを作ること&食べることと
フィンランドが大好きな、
のんびりマイペース主婦。

2010年10月より、
栃木県民になりましたー!

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