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インドから来たラム酒。

ちょっと前のお話になりますが…
インドへ出張していたオットが、おみやげにラム酒を持ち帰ってくれました。

contessa_maitovanukasta_001

インド産のものは初めてだったので、興味津々。

いつも使っているジャマイカ産のものと味くらべしてみたくて、
風味づけ程度に加えたシンプルなミルクプリンを作りました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

見づらいかもですが、
左がインド産の「CONTESSA」、右がジャマイカ産の「MYERS'S RUM」。

ぱあっと強く華やかな香りを感じたのはいつものジャマイカ産の方でしたが、
インド産には甘く穏やかな風味がありました。
オットはCONTESSAの方が好みだったそうです。インド好きだしね(笑)


今度はこれでレーズンを漬けて、なにかおやつを作ってみようと思っています。
わくわくわく♪
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Author:anzu
甘いものを作ること&食べることと
フィンランドが大好きな、
のんびりマイペース主婦。

2010年10月より、
栃木県民になりましたー!

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