栗と小豆のタルト

贈りものにと焼いたタルト。



小豆のうす甘煮入りのアーモンドクリームに、栗の渋皮煮を詰めました。

オーブンの中でクリームがあふれ出しそうになり
大変ドキドキしたのですが、ぎりぎりで耐えてくれました。

ほっ。
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anzu

Author:anzu
甘いものを作ること&食べることと
フィンランドが大好きな、
のんびりマイペース主婦。

2010年10月より、
栃木県民になりましたー!

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